HTMLcodeを組んでいたら波線(波ダッシュ)が文字化ける

コーディングしていたら必ず全角の「〜波線(波ダッシュ)」が文字化ける。原因は文字コードなんだけど、要するにWindowsとMacの両方で開発しているとよく起きるという感じになっています。なので全角〜を使うときは、
1,000円〜2,000円
という書き方はやめて、
1,000円から2,000円
とか書くのがよい、のだけど、世の中的にこういうのは駄目そうなので、
1,000円〜2,000円 または(1,000円〜2,000円)
とコーディングする。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B3%A2%E3%83%80%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%A5

記号 Unicode JIS X 0213 文字参照 名称
U+301C 1-1-33 〜
〜
wave dash
波ダッシュ