引数に渡された文字列をすべて小文字や大文字にに変換します。半角英文字の変換のみで全角の英字の変換はしません。返り値は変換された文字列です。
　すべての文字列を変換するので、"AbCdefG"というような文字列は"abcdefg"に変換され、"AbCdefG"は"ABCDEFG"に変換されます。

strtoupper(<大文字に変換する文字列>)
strtolower(<小文字に変換する文字列>)

$text = 'AbCdefG';
$text = strtoupper($text); //大文字に変換
print $text;

$text = 'AbCdefG';
$text = strtolower($text); //小文字に変換
print $text;